2014年02月15日
天然酵母パンの『ひだまり』さんに行ってきました。
去年、passageさんのブログ記事を見てずーっと気になってた
瀬名の天然酵母のパン屋さん『ひだまり』に、ついにお邪魔してきました！
実は仕事で隣の現場にちょくちょく行っていたのですが
実は仕事で隣の現場にちょくちょく行っていたのですが
オープンが木・金・土曜日の１１：３０～なのでタイミングがあわなくて。
今回もチョッと早かったのですが『パン食べたいオーラ』を発して
今回もチョッと早かったのですが『パン食べたいオーラ』を発して
ずーずーしくも窓を開けてもらいゲットさせていただきました～。
ありがとうございます！
イチジクとくるみ、ベリーがタップリのハード系のパンや
メープルとくるみのベーグルはもっちりしてワタシ好み♪
天然酵母パンはあまり好きではないトーチャンでもアンパンは
イチジクとくるみ、ベリーがタップリのハード系のパンや
メープルとくるみのベーグルはもっちりしてワタシ好み♪
天然酵母パンはあまり好きではないトーチャンでもアンパンは
「イケル。」と言ってました。
実は数日前、リンゴの皮と芯で起こした自家製酵母でパンを焼いたんです。
ちょっと元気が無いけど、いいや、焼いちゃえ～、と。
なんとか発酵したんですが、ダレてしまったので、ワッフル型で焼きました。
味は悪くないけど・・・
なんとか発酵したんですが、ダレてしまったので、ワッフル型で焼きました。
味は悪くないけど・・・
前記事にも書きましたが、やっぱりプロは違うなあ・・・。
ガラス、カーポートの補修、玄関の鍵交換、網戸の張り替え、
動きの悪くなったサッシや網戸の調整、戸車の交換、承ります。
お問い合わせはこちらまで。
佐藤硝子店のホームページ→☆
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目の前にいながら手が届かないのは辛いですね〜
でも相当強い『パン食べたいオーラ』出されたんでしょうね♡
隣で作業してると、時々パンを焼く素敵な香りが・・・。
パンの香りがする建築現場ってどう？なんて
一人でウケちゃってました。
ガラス越しに『パン食べたい』と、オーラというより
目からビームを出していたと思います！
お友達に黒蜜をお願いして、明後日受け取るんだけど、あんみつを一番最初に食べようかと考えているの（笑）。
うひょー
美味しいパン画像ですね～♫
りんりんさんのワッフル型
食べた～い^^v
アンパン、ひと口貰って食べたけど、美味しかったよ～。
あんみつイイね～♪今チョッと体調良くないんだけど
（もう復活しました。）そうゆう優しい食べ物、食べたい・・・。
☆けんさんへ☆
ひだまりさんちのパン、美味しいです♪
私の焼いたワッフル型のパン、トーチャンは嫌がるけど
酒粕をちょっぴり入れたので、ふわっと酒のニオイ・・・。
でも下の子が喜んで食べてました～。
本当に。
私にはぜーったいにできない。
おいしそうだなあ。
いやいや、発酵に時間がかかるけど
逆に自分のペースでぼちぼちできるのが
自家製酵母のいいところ。
あ、でも発酵しすぎちゃうとボウルから溢れちゃうかな。
うっかり残業して帰ってきたら台所がパン生地で
溢れてる・・・ってホラーだよね。